Finca el Cerro es el producto de cinco generaciones de caficultores salvadoreños. Ubicada en la cordillera de Apaneca al Occidente del Pais, la finca esta a una altura ideal para el cultivo de cafés especiales (1400-1500 MSNM). El micro clima de la finca es ayudado por el abundante bosque natural que rodea las plantaciones, su conservacion es uno de nuestros principales objetivos. Utilizamos metodos de cultivo que son amigables con el medio ambiente y tenemos areas que pronto seran totalmente orgánicas.

Otro objetivo de la finca es la produccion de los cafes de la mayor calidad posible. Empezamos por seleccionar las mejores semillas de las variedades que nos han dado los mejores resultados en taza. Utilizamos también métodos de fertilización y manejos enfocados no solo en producción sino tambien en calidad y aseguramos la estricta  recolección del grano. El café de Finca el Cerro es procesado por nosotros mismos, lo cual nos permite tener control total de nuestro café.